Чому корисно споживати сушені яблука?

  Узвар із сухофруктів є традиційним напоєм українців. Недарма він входить до переліку 12 страв Різдвяного столу. Наші пращури, мабуть, знали про користь сушених фруктів. У процесі сушки яблука практично не втрачають своїх корисних властивостей, зберігають усі вітаміни та мікроелементи, що містяться у свіжому фрукті, зокрема, вітаміни С, Е, К і групи В.
  Вони відповідають за протидію інфекціям і мають антиоксидантну дію. Особливо корисні сушені яблука для вагітних жінок, адже зміцнюють імунітет. Літнім людям також варто їх споживати, адже сушеня не така тверда, як свіжі яблука. Водночас, вони добре впливають на нервову систему, тому їх варто споживати літнім людям. Калій, що міститься в сушених яблуках, покращує роботу серця, відновлює водно-сольовий баланс.
  Сушені яблука зберігаються краще, аніж свіжі, й не мають негативної дії на зубну емаль.
  Для тих, хто бажає схуднути, цей продукт стане справжнім порятунком, адже містить мало калорій і досить поживний. Деякі дієтологи навіть радять курагу й чорнослив заміняти сушеними яблуками.
  Завдяки багатому хімічному складу сушені яблука мають низку корисних для організму властивостей:
– чинять сечогінну дію;
– позитивно впливають на кровоносну, нервову та травну систему;
– насичують тканини печінки корисними мікроелементами;
– стимулюють перистальтику кишківника;
– прискорюють метаболізм;
– нормалізують функціонування сечовивідної системи та печінки;
– допомагають позбавитися від запорів, рекомендовані при запальних процесах товстого відділу кишківника;
– допомагають відновити м`які та м`язові тканини, епідерміс;
– сприяють зниженню рівня “поганого” холестерину у складі крові;
– є чудовою профілактикою остеопорозу.
  Не менш важливо вміти їх правильно засушити. Зробити це можна в духовці, сушарці або на сонці. Тут кожен вибирає як йому зручно. Головне, стежити, щоб на яблука не потрапляв пил і не сідали комахи.
  Попри всі “за” сушені яблука протипоказані при цукровому діабеті та ожирінні.

Результати щоденного моніторінгу на 18.01.2023

ОПЕРАТИВНА ІНФОРМАЦІЯ.

  Згідно з дослідженнями ДУ “Хмельницький обласний центр контролю та профілактики хвороб МОЗ України”, станом на 17 год. 18 січня радіаційний фон у місті Хмельницькому та області перебуває в межах природних фонових значень. Якість питної води та атмосферного повітря також у нормі.

Як знезаразити воду?

  Пам’ятайте, що споживання води з колодязів, прибудинкових свердловин і річок може бути потенційно небезпечним. Бактерії, які спричиняють захворювання, тривалий час живуть та розмножуються у воді. Тому воду з таких джерел перед споживанням необхідно очистити. Це можна зробити самостійно в домашніх умовах.
  Перед очищенням воду потрібно оцінити за кольором та запахом.
1⃣ Вода не повинна бути забарвленою: подивіться на воду в білому або прозорому посуді на білому фоні.
2⃣ Наберіть половину або ⅓ об’єму пляшки та інтенсивно її потрусіть. Якщо на поверхні є піна, то така вода не придатна для споживання.
3⃣ Перевірте запах води. Якщо є хімічний, бензиновий, трупний або інший неприємний/підозрілий запах, то воду заборонено використовувати для пиття та готування їжі.
👉 Правила профілактики інфекційних захворювань, що передаються через воду:
✅ Пийте тільки кип’ячену або продезинфіковану питну воду.
✅ Часто мийте руки безпечною водою з милом, коли повертаєтеся додому, після відвідування туалету, перед і під час приготування їжі та прийомом їжі.
✅ Для приготування їжі користуйтесь кип’яченою або бутильованою водою.
✅ Ретельно готуйте і безпечно зберігайте їжу.
✅ Воду з відкритих водойм можна використовувати тільки для технічних потреб.
✅ Не вживайте лід, якщо не впевнені, що він зроблений з безпечної води.
  Якщо з’являються ознаки інфекційних захворювань — підвищення температури тіла, лихоманка, запаморочення, головний біль, болі в животі, нудота, пронос, нежить, кашель, пожовтіння шкіри, склер очей, висипи на тілі, поява гнійників тощо, то негайно зверніться по медичну допомогу. У жодному випадку не займайтеся самолікуванням!