День: 15.06.2022

Оперативна інформація.

  Станом на 17 год. 15 червня радіаційний фон у місті Хмельницькому та області перебуває в межах природних фонових значень. Якість питної води та атмосферного повітря також у межах норми.
  Фахівці ДУ “Хмельницький обласний центр контролю та профілактики хвороб МОЗ України” працюють в умовах воєнного стану та здійснюють цілодобовий моніторинг показників радіаційного фону, якості питної води та атмосферного повітря.

  Хронічне недосипання може призводити не лише до втоми і зниження працездатності, але й до цукрового діабету 2 типу.
Чому так відбувається?
1️⃣ Зміни періодів сну контролюються циркадними ритмами (біологічний годинник організму). Порушення циркадних ритмів призводить до інсулінорезистентності – стану, коли гормон інсулін не може ефективно доставляти глюкозу в клітини. Через це рівень глюкози в крові значно підвищується.
2️⃣ Дефіцит сну може призводити до збільшення апетиту. Нас починає тягнути на солоденьке, що успішно відкладається у жировій тканині. Це загрожує переїданням, а відтак – появою надмірної ваги і розвитку цукрового діабету 2 типу.
3️⃣ Недосипання впливає на наш гормональний стан. Зменшується виділення тироксину – енергетичного гормону, який підтримує нормальний процес обміну речовин.
4️⃣ Гормон мелатонін виробляється у проміжку з 23:00 до 3:00, коли людина спить в тиші та темній кімнаті. Недостатнє вироблення цього гормону також призводить до інсулінорезистентності та цукрового діабету 2 типу.

  Нітрати – це природні хімічні речовини, що містяться в рослинах і ґрунтах. Кількість нітратів в овочах залежать від типу, віку рослини та факторів навколишнього середовища: сонячного світла, вологості, складу ґрунту й добрива.
  Саме через нітрати у немовлят може розвинутись дуже рідкісна й небезпечна форма анемії.
  Якщо дитина перебуває на штучному вигодовуванні, отруєння нітратами може бути спровоковане сумішшю, що була приготована на забрудненій колодязній воді. Нітрати у питній воді є особливо небезпечними для дітей раннього віку від 0 до 3 років, з чим безпосередньо пов’язаний розвиток хвороби – водно-нітратної метгемоглобінемії.
  Тому грудне вигодовування є найкращою їжею для вашої дитини! Але, якщо воно неможливе, у жодному разі не використовуйте для приготування суміші неперевірену колодязну воду!
  Про нітрати також можна не хвилюватися, допоки батьки не вводять прикорм. Якщо ви готуєте прикорм самостійно, щоб мінімізувати вплив нітратів на дитину, варто дотримуватися таких правил:
✅ не поспішайте навесні купувати свіжі овочі й фрукти для дітей, дочекайтеся появи сезонних;
✅ відбирайте тільки якісні, неушкоджені та свіжі овочі й фрукти;
✅ якщо ви не впевнені в органічності, ретельно промийте їх під проточною холодною водою, замочіть, щонайменше, на 15 хв., зріжте нетонку шкірку, вершечки та хвостики. Цим ви виведете з продуктів від 30 до 70 % нітратів. При варінні також втрачається велика кількість нітратів, тому варто зливати перший овочевий бульйон.
✅ готуйте страви для малечі безпосередньо перед годуванням дитини.
Особливості приготування:
🍅 Для дитини першого року життя овочі відварюють чи готують в пароварці без солі та приправ.
🍅 Подрібнюють овочі за допомогою блендера чи ретельно перетирають до однорідної сметаноподібної консистенції.
🍅 Тертку або блендер перед приготуванням пюре необхідно обдати окропом.
🍅 Якщо пюре надто густе, можна додати трохи бульйону, в якому варились овочі.
🍅 Фрукти можна давати дитині у свіжому вигляді або запекти в духовці.
🍅 Як і овочі, фрукти мають бути подрібнені та очищені від шкірки.
Докладніше: https://bit.ly/3NQFAGC