Цілющі властивості березового соку

   З давнини наші предки шанували, поважали і любили березу. Листя, бруньки, гілки та сік цього дерева використовували в народній медицині як сильні ліки.
  Та й донині береза залишається надзвичайно цінною для медицини сировиною. Мало кому відомо, що з її деревини роблять активоване вугілля, дьоготь та ксиліт (замінник цукру). Але найбільш відомим компонентом, яке дає нам це дерево, є сік. Сік берези являє собою прозору рідину, яка на початку весни рухається по стволу, пробуджуючи спляче дерево до активного життя. Він є потужним ліками, що використовуються для лікування від багатьох недуг. Офіційна медицина вважає сік берези одним з кращих натуральних дієтичних продуктів, який завдяки своєму біохімічному складу позитивно впливає на організм.
    До складу соку входять вітаміни: С, В6 і В12, є й інші, але їх вміст незначний. За кількістю та набором мікро- і макроелементів березовий сік можна назвати своєрідним лідером серед подібних природніх рідин – в ньому присутні безліч в елементів з таблиці Менделєєва: мінеральні солі барію, алюмінію, заліза, кальцію, магнію, титану, нікелю, цирконію, натрію, марганцю, кремнію та ін., які позитивно впливають на організм. Крім того, до складу березового соку входять більше десятка органічних кислот, сапоніни, фітонциди та ефірні масла.
   Регулярне вживання соку сприяє очищенню крові, виведенню з клітин токсинів, шлаків і продуктів розпаду, підвищенню рівня гемоглобіну. Березовий сік позитивно впливає на загоєння ран і пошкоджень шкіри, під його впливом швидше рубцюються навіть застарілі і гнійні виразки. Відомо, що він стимулює функції нирок, що дуже важливо при таких захворюваннях, як сечокам’яна хвороба і пієлонефрит, але в даному випадку потрібно споживати з обережністю, оскільки сік володіє сечогінною дією. Також покращує обмін речовин, що сприяє схудненню. Недарма в народі порівнюють стрункість з березою, а сік використовують як один із засобів лікування ожиріння. Він приводить в тонус нервову систему, що допомагає впоратися з такими проблемами, як хронічна втома та депресія. Народні цілителі рекомендували пити сік для нормалізації кислотності в шлунку і кишкової мікрофлори, а також для підтримки організму в комплексному лікуванні онкологічних захворювань. Сік дають пити людям, які страждають на подагру, артрити, запалення легенів або туберкульоз. Протизапальні властивості забезпечує набір фітонцидів, які знищують бактерії, активують імунітет і сприяють зростанню опірності до різних інфекцій. Він корисний у разі вітамінної недостатності і цинзі, успішно відновлює сили, підвищує імунітет і виводить токсини.
   Не оминули увагою сік і косметологи. Вони стверджують, що косметичні засоби на його основі тонізують шкіру, позбавляють її від пігментації і усувають зайву жирність та укріплюють волосся.
    Окрім користі березовий сік здатний у деяких випадках шкодити людському організму. Це перш за все люди, у яких індивідуальна непереносимість та алергія на пилок берези. За умови алергії цей сік пити не рекомендується, оскільки реакція організму може бути непередбачуваною та мати неприємні наслідки.
    Велике значення має також і місце, де був зібраний напій. Дерева, що ростуть у безпосередній близькості від магістралей і завантажених автомобільних трас, даватимуть сік, який “багатий” важкими металами. Засмічувати свій організм подібними елементами просто небезпечно для будь-якої людини, тому, перш ніж купувати березовий сік, бажано поцікавитися, в яких районах він був зібраний.

Завідувач відділення організації
санітарно-гігієнічних досліджень,
лікар із загальної гігієни
Шепетівського міськміжрайонного відділу
ДУ «Хмельницький ОЛЦ МОЗ України»                                        Іван Матвійчук

Оперативна інформація про стан інфекційної захворюваності в Хмельницькій області за період з 12 по 18 березня 2020 року

    В період з 12 по 18 березня 2020 року за медичною допомогою в лікувально-профілактичні заклади з ознаками або підозрою на інфекційні захворювання звернулось 261 житель області, що на 3,7 % менше ніж на попередньому тижні. Інтенсивний показник по області становить 20,4 (на попередньому тижні – 21,1).

03-19-1

   Малюнок 1. Рівень інфекційної захворюваності населення в розрізі регіонів області в порівнянні з попереднім тижнем (в показниках на 100 тисяч населення)

   З малюнку видно, що зниження інфекційної захворюваності відбулось за рахунок 9 адміністративних територій області (Волочиський, Городоцький, Деражнянский, Дунаєвецький, Новоушицький, Славутський Шепетівський, Ярмолинецький райони та м.Кам’янець-Подільський), де показник захворюваності, в порівнянні з попереднім тижнем, зменшився в 1,4-4 рази. В Ізяславському районі рівень захворюваності залишилась на рівні попереднього тижня. В решті регіонів спостерігався ріст захворюваності.
    Вище за середньообласний показник захворюваність була в Білогірському (29,9), Дунаєвецькому (35,3), Летичівському (21,5), Новоушицькому (35,2), Теофіпольському (22,4), Хмельницькому (32,1) районах та містах Нетішин (21,7) та Хмельницький (38,4).
       Рівень інфекційної захворюваності знизився за рахунок дитячого населення, кількість хворих серед яких зменшилась на 11,6 %. Серед дорослого населення захворюваність зросла на 6,9%. Питома вага дітей до 17 років серед усіх захворілих становила 52,5% (на попередньому тижні – 57,2%).
       Кількість хворих на кишкові інфекції зросла на 12 випадків, на крапельні – на 6,1%.
  Фахівцями відділення організації епідеміологічних досліджень ДУ «Хмельницький обласний лабораторний центр МОЗ України» розслідувано 224 випадки інфекційних захворювань, в тому числі кишкових інфекцій – 54,  крапельних – 155.
    З метою встановлення джерела збудника інфекцій та локалізації вогнищ інфекційних захворювань обстежено 5 осіб з числа контактних. У 40 вогнищах проведена заключна дезінфекція, в тому числі на 2 об’єктах. Проведено профілактичну дезінфекцію 2 криниць громадського користування.

Лікар-епідеміолог ДУ «Хмельницький обласний
лабораторний центр МОЗ України»                                                           Л. Венгер

Середні рівні гамма-фону в пунктах постійного радіаційного контролю та інших районах області за період з 13 по 19 березня 2020р.

Середні рівні гамма-фону
в пунктах постійного радіаційного контролю
та інших районах області за період з 13 по 19 березня 2020р:

      № п/пНайменування контрольного пунктуГамма – фон,
мікрорентген за годину
1.              м.Хмельницький11 – 13
2.              м.К-Подільський11 – 13
3.              м.Шепетівка    13 – 17
4.              м.Нетішин     12 – 14
5.              м.Ізяслав12 – 15
6.              м.Славута11 – 13
7.              м.Волочиськ8 – 11
8.              м.Городок16 – 17
9.              м.Деражня    11 – 13
10.              м.Дунаївці    11 – 13
11.              м.Красилів11 – 12
12.              смт.Нова Ушиця12 – 14
13.              м.Старокостянтинів    11 – 13
14.              смт.Теофіполь    12 – 14
15.              смт.Чемерівці10 – 12
16.              м.Ярмолинці16 – 17

На Хмельниччині чоловік захворів на ботулізм

03-19    Хворий їв домашню консерву приготовлену зі свинини.
   На Хмельниччині зафіксовано перший випадок ботулізму у цьому році. Захворів на небезпечну недугу 60-річний житель села Зоряне Віньковецького району.
   «Ще на початку березня чоловік їв домашню консерву приготовлену зі свинини. 7 березня у нього почало подвоюватися в очах, однак до медиків він не звертався. Лише 11 березня, коли стан його здоров’я значно погіршився, він поїхав до Віньковецької центральної районної лікарні. Там йому поставили попередній діагноз – ботулізм. У нього було утруднене ковтання та падав зір. Лікарі почали надавати хворому лікування, однак після крапельниці, чоловік відчув покращення і пішов додому. В суботу, 14 березня, хворий вже самотужки звернувся до Хмельницької інфекційної лікарні. Йому поставили діагноз ботулізм. Наразі стан здоров’я пацієнта стабільний. Він отримує необхідне лікування», – розповіла Зоя Мамонтова, лікар відділу організації санітарно-гігієнічних досліджень ДУ «Хмельницький обласний лабораторний центр МОЗ України».Посилання на джерело