Йододефіцит та здоров’я людини

   За даними провідних українських наукових закладів, в останні роки в Україні спостерігається значне підвищення захворювань щитовидної залози та інших хвороб, пов’язаних з недостатністю йоду в раціоні харчування людей. Якщо ви скаржитесь на сонливість і млявість, працездатність у вас знизилася, стало важко концентрувати увагу і запам’ятовувати нову інформацію, то можливо, причиною всьому – нестача йоду в організмі. На жаль, цю проблему, здебільшого, не сприймають серйозно. А даремно! Йод необхідний для нормального росту і розвитку людини, підтримання його життєдіяльності. Ознаками нестачі йоду в організмі можуть бути загальна стомлюваність, депресія, занепад сил та підвищена дратівливість. Ще можуть бути скарги на озноб, часті серцебиття, головні болі, поганий тривожний сон, знижений тиск, набір ваги. Помітні зовнішні зміни, такі як поява хрипоти в голосі, зниження сексуального потягу, збої в менструальному циклі, збільшення щитовидної залози, ламкість волосся і нігтів, різко знижується опірність організму інфекціям.. Якщо проявляються ознаки, що характерні при недостачі йоду, слід звернутися до лікаря та обстежитися.
     Особливу тривогу у медиків викликає дефіцит йоду в організмі вагітних жінок, що є причиною такого захворювання, як кретинізм, народження дітей з низькою масою тіла, нейросенсорною глухотою, спастичними паралічами, а також мертвонародження або викидні.
   Добова рекомендована норма споживання йоду для людини починаючи з 12 років становить 150 мкг, дітям до року-50 мкг, дітям дошкільного віку – 90мкг, дітям 9-12 року-120мкг. Поповнити нестачу йоду в організмі можна вживаючи продукти харчування, що його містять.
     Найоптимальнішим продуктом харчування, що містить йод є йодована сіль, адже сіль – невід’ємний компонент раціону людини, який вживається практично кожним – незалежно від місця проживання, віку та фінансового стану. Сіль йодується йодатом калію, який не впливає на забарвлення та смак солі та її властивості. Вживати йодовану сіль потрібно в такій самій кількості, як і звичайну. Доросла людина за добу має споживати не більше 5- 6 грамів солі. Слід пам’ятати, що йод швидко випаровується, а тому і термін придатності йодованої солі лише до 6 місяців. Тому зберігатися йодована сіль має в непрозорому поліетиленовому закритому пакеті чи фользі. Іншим джерелом поступлення йоду є всі морепродукти; не можна ігнорувати також і риб’ячий жир. Крім цього, йод міститься в волоських горіхах, яловичині, молоці, гречці, чорній смородині, хурмі, цитрусових, винограді та персиках. Хочеться відмітити, що не лише нестача йоду, а і його надлишок можуть бути небезпечними. Проте, вживаючи продукти харчування, які містять і мікроелемент йод, надлишку йоду в організмі не відбувається, а це може відбуватися при вживанні медичних препаратів. Тому, не слід приймати медпрепарати, а також бади, що містять йод, без призначення лікаря.
      То ж, будьте здорові!

Завідувач відділення організації епідеміологічних
досліджень Ізяславського міжрайонного відділу
ДУ «Хмельницький обласний лабораторний центр
МОЗ України», лікар-епідеміолог                                                Т. Заморська