Безпека одноразового посуду

    Досить давно різна харчова упаковка та одноразовий пластиковий посуд в Україні були рідкістю. Майже всі ми пам’ятаємо той час, коли продукти в магазинах загортали в щільний пакувальний папір: сірий або коричневий. Не було навіть поліетиленової плівки: в папір загортали ковбасу, вершкове масло і сир, рибу і навіть ті продукти, які взагалі для цього не призначені – наприклад, морську капусту. Тоді всім здавалося, що це нормально, а сьогодні нормальним ми вважаємо велику кількість різних харчових упаковок, пакетів, пластикових контейнерів, посуду та іншої тари. Пластиковий посуд сьогодні є в кожному домі, хоча б у невеликій кількості, так як він позбавляє нас від багатьох утомливих турбот і звільняє час, робить життя і побут простішим і легшим. Він легкий і зручний, а головне – його не треба мити.
  Останнім часом всіх стала цікавити саме безпека одноразового посуду – точніше,матеріал, з якого він виготовлений. Купуючи одноразовий посуд,потрібно чітко собі уявляти, для яких потреб ви будете його використовувати: тому варто запам’ятати так звану «азбуку маркування»:
     «РS»- це означає, що до складу посуду входить полістирол. В такий пластик не можна наливати і класти гаряче, а інакше з їжею отримаєте порцію токсинів, що руйнують печінку;
     «РР»- це поліпропілен. Цей матеріал стійкий до нагрівання і тому цей пластик можна використовувати для гарячої їжі та напоїв. Проте з алкоголем він не «дружить». Контактуючи зі спиртним, посуд виділяє формальдегід або фенол, від якого страждають печінка і нирки, а також може погіршитись зір.
    Варто відзначити, що в кінцевому підсумку будь-який пластиковий посуд має на наше здоров’я несприятливий вплив, який не викликає відчутних проблем, якщо використовувати його якомога рідко – коли це дійсно необхідно. Постійне ж користування пластиковим посудом призводить до погіршення здоров’я. Тому покупці мають самі робити вибір – що їм дорожче чи дешевше: міцне здоров’я чи практичний посуд, а актуальне питання «їсти чи не їсти?» може варто перефразувати у «з чого їсти?».
  Фельдшер санітарний Новоушицького районного
лабораторного відділення ДУ «Хмельницький обласний
лабораторний центр МОЗ України»                                                                        Л.Ріпак