Як боротися з нестачею йоду в організмі

   Для нормального функціонування організму людини необхідні вода, білки, жири, вуглеводи, вітаміни, макро- і мікроелементи, серед яких важливе місце посідає йод.
   Йод –це хімічна сполука, необхідна для правильної роботи людського організму. Нестача йоду стає причиною різних захворювань, загрожує здоров’ю і нормальній життєдіяльності людини. Йод підтримує нормальну роботу щитовидної залози, забезпечує гормональний баланс, відповідає за основи мозкової діяльності і роботу імунної системи. Отже, коли відзначається недолік цього мікроелемента, відбувається недорозвинення найважливіших функцій в організмі людини.
   На жаль, у наш час досить часто спостерігається дефіцит йоду у людей. Багато в чому це пов’язано як з продуктами харчування так і з погіршенням екологічної обстановки та місцевістю, де ми живемо, якщо у воді та грунті занадто мало цього мікроелемента. Наявність йодного дефіциту виявити легко. Першими причинами хвилювання може послужити відчуття постійної втоми, підвищена стомлюваність і млявість. Пригнічений настрій і неуважність, відчуття болю у серці й часта задуха .
     За даними Всесвітньої організації здоров’я, добова потреба в йоді становить (мкг/добу):
• для дітей до 6років-90,
• дітей від 6-12років-120,
• підлітків від 12 років і дорослих-150.
• вагітних і жінок у період лактації-200.
     Для профілактики йододефіциту достатньо регулярно споживати продукти, збагачені йодом. Оскільки всі потрібні речовини найкраще засвоюються в складі натуральних продуктів, то корисно включати в раціон морепродукти: морську капусту, рибу та ін. Деяка кількість його міститься в молоці та молочних продуктах, в гречаній крупі, меді, лимоні, чорноплідній горобині, волоськових горіхах та ін. Можна купувати вітамінні добавки, що містять йод. Але найпростіший дешевий засіб- використовувати замість звичайної солі йодовану. Вона займає перше місце серед вищезгаданих продуктів , до складу якої входить йодистий калій. Щоб запобігти йододефіциту, досить щодня вживати разом з їжею 5-6 грамів такої солі. Але йод легко випаровується, тому йодована сіль вимагає уважного зберігання і застосування:
  по-перше, термін придатності такої солі, зазвичай, не перевищує трьох місяців. У продукті, в якому зазначений термін минув, йоду вже немає.
    по-друге, йодована сіль повинна бути запакована у непрозорий поліетиленовий пакет або фольгу. Зберігати її треба у щільно закритій посудині.
   по-третє, солити їжу потрібно після її приготування, тому що при високій температурі йод швидко випаровується. Або ж готувати їжу недосоленою, а вже потім, у тарілці, досолювати за смаком.
    Отже, бережіть своє здоров’я і не займайтеся самолікуванням йодовмісними препаратами!

Фельдшер санітарний Новоушицького районного
лабораторного відділення ДУ «Хмельницький обласний
лабораторний центр МОЗ України»                                             Л.Ріпак

Схожі повідомлення:

Безпечна вода - запорука здоров’я
    Як рідко ми замислюємося над звичайними для нас речами. А буває, що їх значення для нас неможливо переоцінити. Наприклад, усім відомо, що вода - з...12 Березня, 2021
Епідемічна ситуація по COVID-19 станом на 29.12.2020 в Новоушицькому районі
    Станом на 29.12.2020 року  в  Новоушицькому  районі  зареєстровано  887  лабораторно підтверджених   випадків коронавірусної інфекції.     Захвор...29 Грудня, 2020
Про заходи щодо запобігання занесенню та поширенню на територію Новоушицького району гострої респіраторної хвороби, спричиненої коронавірусом COVID-...
    16, 19 березня 2020 року прийнято участь в комісійному обході робочої групи оперативного штабу РДА закладів райцентру із роз’ясненням змін до пост...23 Березня, 2020
Про роботу комісії щодо запобігання занесенню та поширенню на територію Новоушицького району гострої респіраторної хвороби, спричиненої коронавірусом ...
      12 березня 2020 року проведено засідання комісії при Новоушицькій РДА : у складі голови Новоушицької РДА Соловей О.В., головного лікаря Новоушиц...17 Березня, 2020
Особиста гігієна – запорука вашого здоров’я
    Гігієна, на відміну від хірургії, терапії, гінекології та інших медичних наук, не лікує хвороби, а навчає зберігати здоров’я людей, допомагає визн...10 Березня, 2020
Загальна кількість відвідувань сторінки: 186 - Відвідування сторінки сьогодні: 1