21 жовтня – Всесвітній день йододефіциту

  Більше третини населення планети живуть в умовах високого ризику розвитку йододефіцитних захворювань – такі дані досліджень Всесвітньої організації охорони здоров`я. Враховуючи це, близько 20 років тому ВООЗ поставила нестачу йододефіциту на один рівень з такими небезпечними недугами як віспа та поліомієліт.

  Йод є складовою частиною гормонів щитоподібної залози, що забезпечують повноцінне функціонування систем організму, критично важливий для формування, розвитку та діяльності мозку і нервової системи.

Гормони щитовидної залози регулюють:
 - розвиток мозку плода;
 - розвиток інтелекту дитини в наступні роки життя;
 - білковий, вуглеводний, жировий обмін;
 - синтез деяких вітамінів;
 - впливають на імунну систему;
 - сприяють адаптації організму до навколишнього середовища;
 - контролюють процеси росту й дозрівання кісток;
 - забезпечують нормальний розвиток статевих залоз та продукування статевих гормонів.

  Дефіцит йоду – найбільш поширене неінфекційне захворювання, що спричиняє в організмі людини цілу низку патологічних змін. Для плоду – це спонтанні викидні, мертвонароджуваність, вроджені вади розвитку; для немовляти – вроджена недостатність щитоподібної залози (гіпотиреоз), малюкова смертність, різко виражена розумова відсталість (кретинізм); у дітей та підлітків – це затримка фізичного та розумового розвитку, юнацький гіпотиреоз, висока захворюваність та схильність до хронічних захворювань, погіршення інтелектуальних здібностей, у дівчаток-підлітків – порушення у становленні репродуктивної системи; у вагітних – не виношування вагітності, передчасні пологи; у решти дорослих – гіпотиреоз, зоб, зниження розумового рівня, підвищена сприйнятливість до радіаційного опромінення, безпліддя. Найфатальнішим наслідком дефіциту йоду є народження розумово неповноцінних дітей.

  Основну кількість йоду людина отримує з продуктів харчування. За все життя кожен з нас споживає всього 3-5 г (1 чайна ложка) чистого йоду.

  ВООЗ і ЮНІСЕФ рекомендували йодування кухонної солі як універсальний, безпечний, швидкий і економічно ефективний метод для стійкої, довготривалої ліквідації йододефіцитних захворювань серед населення. Йодована сіль придатна для тривалого зберігання, приготування їжі та консервування: йод не випаровується з неї у великих кількостях, навіть під дією температури, і не змінює смак чи колір продуктів.

  Також для профілактики йододефіциту лікарі радять включити до щоденного раціону морепродукти, білу рибу (минтай, хек), морську капусту (ламінарію), овочі (картоплю, редиску, часник, буряк, помідори, баклажани, спаржу, зелену цибулю, щавель, шпинат), фрукти (банани, апельсини, лимони, дині, ананаси, хурму, фейхоа), яйця, молоко, яловичину та волоські горіхи.

Схожі повідомлення:

При туберкульозі народні методи - неефективні
  Сьогодні війна додала багатьом пацієнтам з різними захворюваннями низку проблем – в тому числі, і з доступом до медикаментів або повноцін...31 Березня, 2022
Лептоспіроз: у чому небезпека та як запобігти захворюванню
  У Хмельницькій області протягом 2021 року на лептоспіроз захворіли 4 особи, на щастя, без летальних наслідків. Під час епідрозслідування в...31 Березня, 2022
Поради щодо профілактики ВІЛ-інфекції під час війни
  Однією з проблем після повномасштабного вторгнення РФ в Україну є доступ ВІЛ-інфікованих пацієнтів до антиретровірусної терапії (АРТ) та з...30 Березня, 2022
Як "підтримати" своє серце?
  Через військові дії наші співгромадяни перебувають у стані постійного стресу. Це може стати призвідником загострення хронічних серцево-суд...29 Березня, 2022
90 % населення України інфіковані паличкою Коха. Та хворіють на туберкульоз не всі
    Думка про те, що захворіти на туберкульоз можуть тільки люди асоціального способу життя – хибний міф. Насправді, лише 8-10% ви...29 Березня, 2022
Загальна кількість відвідувань сторінки: 482 - Відвідування сторінки сьогодні: 3