Про стан захворюваності сальмонельозом в м.Хмельницькому та Хмельницькому районі

   В місті Хмельницькому за 3 місяці 2019 року зареєстровано 12 випадків сальмонельозу, що майже на рівні аналогічного періоду 2018 року (16 випадків).
Захворюваність на сальмонельоз реєструвалась в основному серед дорослих – 11 випадків, серед дітей – 1 випадок (дитина віком 5 років). За весь 2018 рік було зареєстровано 103 випадки сальмонельозу. У всіх захворілих в 2019 році діагноз підтверджено лабораторно, від хворих виділена сальмонела ентерітідіс варіант єна (пташиний тип),в двох випадках – сальмонела тіфі муріум (свинний тип).
    Згідно даних епіданамнезу факторами передачі у 10 випадках становлять яйця та яйцепродукти, куряче м’ясо, в двох випадках – печінковий торт та паштет з печінки свині.
      В Хмельницькому районі за 3 місяці 2019р. та за аналогічний період 2018 року зареєстровано по 1 випадку сальмонельозу, за весь 2018 рік було 21 випадок сальмонельозу, із них – 1 дитина віком 3 роки, інші випадки серед дорослих.
    Лабораторно обстежено в 2019 році 14 контактних, в осередках відібрано 73 змиви, з яких в 6 зразках виявлена умовно-патогенна мікрофлора (8,3%).
  Сальмонельоз – це гостре інфекційне захворювання, яке викликає збудник кишкової групи інфекцій – сальмонела. Сальмонела досить стійка в навколишньому середовищі. Вона зберігає свою життєздатність в воді водоймищ до 3-х місяців, в морській воді-27 днів, в молоці – до 2-х років, у м’ясі – до 6 місяців, в яйцях – до 224 днів.
   Джерелом інфекції можуть бути хворі, бактеріоносії серед людей, а також свійська птиця, свині та інші тварини. Носійство у людей формується після захворювання, особливо після перенесених стертих форм сальмонельозу, може тривати до 3-х місяців.
  Клінічно хвороба протікає важче ніж при звичайних гострих кишкових інфекціях за рахунок інтоксикації організму, коли з кишківника сальмонелла потрапляє в кров, і виділяє токсин, проявляється підвищенням температури тіла, послабленням стільця до 5-10 раз на добу, частою блювотою, болями в суглобах, загальною слабкістю, особливо у дітей.
      Щоб уникнути захворювання на сальмонельоз необхідно:
– в їжу вживати тільки достатньо термічно оброблене м’ясо, рибу та молочні продукти, не вживати продукти з закінченим терміном зберігання;
– перед вживанням яєць необхідно їх ретельно обробляти (добре мити з використанням розчину соди, промивати проточною водою), ні в якому разі не вживати в сирому виді яйця водоплаваючої птиці;
– овочі, фрукти перед вживанням ретельно мити, ошпарювати по можливості кип’ятком;
– не вживати воду з заборонених джерел;
– не займатись самолікуванням, що може привести до формування носійства, в випадку захворювання звертатись до лікаря.
     Тож бережіть своє здоров’я та здоров’я оточуючих, адже дотримання профілактичних заходів вбереже вас від захворювання.

Лікар-епідеміолог Хмельницького міськрайонного
відділу ДУ «Хмельницький обласний лабораторний
центр МОЗ України»                                              Г.Гордєєва